Consommation – Favoriser l’accessibilité, ultime cheval de bataille

Article rédigé par Florence Rabut, Rédactrice en chef de Végétable, partenaire historique de medFEL   Augmenter la consommation de fruits et légumes frais reste un enjeu prioritaire de santé publique. Activer les bons leviers l’est tout autant. D’où l’intégration d’un volet consommation dans le « plan de souveraineté » annoncé le 1er mars dernier par le ministre de…