La proposition de valeur de medFEL, c’est aussi des conférences sur les enjeux du secteur. Durant 2 jours, medFEL 2025 vous propose un programme autour de l’engagement de la filière fruits et légumes dans les objectifs de développement durable.
Le programme 2025 sera bientôt disponible. En attendant, redécouvrez le programme 2024 ci-dessous.
Les Grands Témoins medFEL 2024
Ils porteront l’engagement de medFEL et interviendront pour apporter leur regard sur les principaux enjeux rencontrés par la profession. Pour cette édition 2024, ce sont Isabelle Autissier et Tomás García Azcárate qui se joindront à nous pour vous proposer des contenus de qualité.
Ingénieure agronome de formation, Isabelle Autissier devient en 1991 la première femme à réaliser un tour du monde en course et en solitaire. Après de nombreuses aventures maritimes, elle devient présidente du WWF France en 2009. Elle est Présidente du Conseil d’administration des terres Australes et Antarctiques Françaises depuis 2021.
Isabelle Autissier nous fait l’honneur de sa présence en tant que Grand Témoin de medFEL 2024 et tiendra une conférence exceptionnelle ayant pour thématique « Comment tenir la barre dans un monde en crises ? » sur l’Agora du salon le 24 avril prochain, animée par Florence Rabut, rédactrice en chef de Végétable.
Docteur Ingénieur agronome et économiste agricole, Tomás García Azcárate est ancien responsable du bureau fruits et légumes à la Direction générale agricole de la Commission européenne. Il est à l’origine de la création des Organisations de producteurs et aujourd’hui membre de l’Académie d’Agriculture de France et rédacteur pour le magazine Végétable.
Nous avons le privilège d’accueillir Tomás García Azcárate en tant que Grand Témoin de medFEL 2024. Il répondra aux questions d’Olivier Masbou, journaliste associé chez Socopag, lors d’une conférence ayant pour thématique « Quelle politique agricole européenne pour les fruits et légumes frais ? » le 25 avril sur l’Agora de medFEL.
Le programme des conférences 2024
En complément de l’intervention de nos Grands Témoins, de belles conférences et tables rondes auront lieux. Parmi celles-ci, découvrez dès maintenant les premières conférences prévues.
MERCREDI 24 AVRIL 2024
10h30 – Prévisions européennes de récoltes des abricots
Présenté par Eric Hostalnou – Chambre d’Agriculture des Pyrénées Orientales.
Avec Bruno Darnaud, AOP pêches et abricots de France, Elisa Macchi, Centro Servizio Ortofruticolo de Ferrara (Italie), Javier Basols, Coopérativas Agroalimentarias (Espagne), et Georges Kantzios, Asepop (Grèce).
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Suivi d’une anticipation de la récolte de prunes
Présenté par Olivier Masbou, journaliste associé Agence de presse Socopag
Avec Joël Boyer, président de l’AOPn Prune et André Graglia, directeur de l’AOPn Prune.
11h30 – Inauguration de medFEL 2024
14h – La végétalisation des repas en restauration collective bénéficie-t-elle aux fruits et légumes ?
Présenté par Olivier Masbou, journaliste associé Agence de presse Socopag
Avec Marie-Cécile Rollin, (Restau’Co), Sylvie Rondole (Restaurant Universitaire, Cafétérias et Crous) et Pierre-Yves ROMMELAERE (Collège Joseph Anglade)
La loi Egalim impose à la restauration scolaire de proposer un menu végétarien hebdomadaire depuis 2019. Cette mesure s’inscrit dans le Programme national pour l’alimentation dont l’un des objectifs est la promotion des protéines végétales en restauration collective. Elle est applicable depuis le 1er janvier 2023 dans toutes les cantines gérées par l’État et les entreprises publiques nationales. Mais concrètement, comment cette disposition est mise en place ? A-t-elle permis de développer la consommation de fruits et légumes frais en restauration collective ?
15h30 – Comment tenir la barre dans un monde en crises ?
Présenté par Florence Rabut, rédactrice en chef de végétable.
Avec Isabelle Autissier, Ingénieure agronome et Navigatrice.
Dans un contexte pas banal, marqué à court terme par une année olympique qu’accueille la France, et à plus long terme par la prise de conscience de plus en plus aiguë des limites planétaires, le regard d’une scientifique et navigatrice de haut niveau s’imposait. Comment, pour un dirigeant, tenir la barre dans un monde en crises permanentes, qui se juxtaposent et se succèdent ? Comment avoir un rapport plus inclusif à la nature et à l’environnement, tout en développant des modèles de croissance et de performance ?
« Si l’on prend l’expérience du marin, il ne choisit pas le vent et les vagues, il est dedans. Si vous essayez d’aller contre les éléments, vous cassez votre bateau » nous rappelle Isabelle Autissier. Dès lors, la question est plutôt de savoir comment on va transformer nos modèles, pour limiter les risques et les souffrances d’un monde réchauffé, avec moins d’eau et de biodiversité. Quelles sont les nouvelles voies de développement possibles ? C’est ce que nous livrera in fine Isabelle Autissier, ingénieure agronome, marin de course au large, première femme à avoir réalisé un tour du monde en course et en solitaire, animatrice radio, écrivaine, conteuse, Présidente d’honneur du WWF France…
16h45 – La Bio : comment se réinventer ? Conquérir sans se pervertir
Présenté par Dany La Noë, Interbio Occitanie et Olivier Masbou, journaliste associé Agence de presse Socopag
Avec Rémy FRISSANT, Cofondateur d’AMANDERA
Après des années de développement, et malgré une légère reprise, la consommation de produits issus de l’Agriculture biologique au mieux stagne, voire recule. Les Français semblent moins disposés à faire l’effort nécessaire pour ‘verdir’ leur alimentation. Et le retour de l’inflation aggrave les contraintes budgétaires.
Comment la filière bio peut-elle dans un premier temps maintenir ses positions pour ensuite rebondir dans un contexte où les objectifs nationaux et européens sont toujours de développer l’agriculture biologique.
On assiste à l’émergence de dynamiques afin de se réinventer, tant sur les moyens de proposer des nouveaux espaces de ventes collaboratifs, mettre en avant des stratégies de commercialisation ou encore avoir une vision globale de la problématique bio et de sa nécessaire adaptation sur les consommateurs.
JEUDI 25 AVRIL 2025
10h – L’intelligence artificielle peut-elle révolutionner notre filière ?
Présenté par Florence Rabut, rédactrice en chef de végétable
Avec Franck Berthu, expert transformation digitale, AD’OCC, Gildas Guibert, expert technique et consultant, Mouneyrac, Anicet Prod’homme, ingénieur cyberdéfense et Mathieu Gazeau, producteur associé, Vergers Gazeau et Antonin Douillet, co-fondateur, DAC ADN.
L’arrivée d’une intelligence artificielle massive sur le marché, accessible à tous, est une véritable secousse sociétale. D’aucuns la prédisent comme révolutionnaire et pensent que son implémentation sera plus rapide que celle du digital. Le ministère de l’Économie et des Finances la voit comme un « outil pour l’innovation et la compétitivité » pour les entreprises. C’est déjà une réalité : l’IA influe à la fois sur nos vies et nos méthodes de travail. Pourtant, la majorité des entreprises sont encore loin de connaître cette technologie, voire de savoir exploiter son potentiel. Car de nombreuses questions se posent : comment passer d’une pratique exploratoire ou individuelle à la performance collective ? Quels sont les bénéfices tangibles de l’IA ? Cette technologie peut-elle nous aider à résoudre plus vite certains grands enjeux, comme accroître la consommation des fruits et légumes, collecter la donnée essentielle sur les lieux de vente, fluidifier les transactions et les relations dans la filière, accroître la compétitivité et la rentabilité des modèles, augmenter l’agriculture de précision, etc. ? Quels sont les risques ou les contraintes, en matière de propriété des données ou de traçabilité de l’information ? Toutes ces questions seront éclairées et débattues lors de cette conférence-débat, spécifiquement adressée à notre secteur !
11h00 – Anticipations de plantations de melons
Présenté par Olivier Masbou, journaliste associé Agence de presse Socopag
Avec Myriam Martineau, présidente de l’Association interprofessionnelle melon, Jérome Jausseran, vice-président de l’Association interprofessionnelle melon, Rémi Javernaud, animateur de l’Association interprofessionnelle melon.
14h30 – Quelle politique agricole européenne pour les fruits et légumes frais ?
Présenté par Olivier Masbou, journaliste associé Agence de presse Socopag.
Avec Tomás García Azcárate, Docteur Ingénieur agronome et économiste agricole, ancien responsable du bureau fruits et légumes à la DG Agri de la Commission européenne, aujourd’hui membre de l’Académie de l’agriculture de France et rédacteur pour le magazine Végétable.
A la veille des élections européennes, les dossiers agricoles font partie des questions sensibles. De nombreuses décisions font débat : prolongation du glyphosate, rejet, par le Parlement européen, du règlement sur les pesticides (règlement SUR), Green Deal, Farm to Fork, débat sur les nouvelles techniques génomiques (NGT)… Pendant ce temps, la Pac 2023-2027 s’est installée avec un rôle renforcé pour chaque Etat membre (avec le plan stratégique national) et les régions (par le FEADER). Comment l’ensemble de ces politiques impacte la production et le commerce des fruits et légumes frais ? L’OCM fruits et légumes a-t-elle encore toute sa place ?
16h – Face au changement climatique, quelles diversifications possibles ?
Présenté par Florence Rabut, rédactrice en chef de végétable – Durée 45 mn.
Avec Yannick Chevrier, directeur, coop La Tour, Benoît Dufaÿ, chargé de mission France Pistache, Tristan Margalet, PDG de Greype France, Mathieu Donati, producteur associé d’Agrucorse et Stéphane Durand, directeur filière fruits et légumes chez Biocoop
Face aux bouleversements climatiques, notre agriculture est sommée de changer de cap. L’urgence est déjà là et se heurte au « temps long » de nos filières. L’un des co-auteurs du 6e rapport du GIEC, François Gemenne, exhorte le monde agricole à « ne pas traiter le changement climatique comme une crise », puisqu’il va « s’installer sur toute la durée du siècle ». « Il y a urgence à se projeter sur le climat de sa région à l’avenir, à adapter certains modèles agricoles et types de cultures qui vont permettre d’économiser l’eau et de garantir une production pérenne », conclue-t-il. Nos filières ont déjà démarré cette transition. Elle s’observe de plus en plus, notamment dans le grand Sud de la France, où des plantations nouvelles – parfois de nouvelles espèces – sont testées ou s’installent. Au-delà des effets d’opportunisme, est-on capable de construire des filières rentables et performantes ? A-t-on suffisamment de recul sur l’agronomie et les techniques culturales pour les cultures de diversification ? Quelles connaissances faut-il encore acquérir ? Peut-on dresser une cartographie des changements possibles à dix, vingt, voire trente ans ?
LES TRADITIONNELLES PRÉVISIONS DE RÉCOLTE EUROPÉENNES
Véritable temps fort de medFEL chaque année, les traditionnelles prévisions européennes de récolte de fruits d’été viennent compléter ce riche programme.
Les anticipations de plantations de melons et les prévisions européennes de récolte des abricots auront lieu en direct sur le salon. Puis prévisions européennes de récolte des pêches et nectarines auront lieu en format webinar dans le cadre des mardis de medFEL le 21 mai 2024.
En attendant, redécouvrez le programme 2023.