Programme Medfel 2012
Mardi 24 Avril 2012
| 10h30-11h15 | Conférence d'ouverture : La Méditerranée entre printemps Arabe et crise de l’euro |
| L’année 2011 a débuté avec le printemps Arabe et s’est achevée sur la crise de l’euro. L'Union pour la Méditerranée qui représente une plus-value du partenariat européen a été absente, malgré une situation de crise mondiale qui constituait une occasion pour la relancer. Au milieu de ces bouleversements, où en est le projet d’Union pour la Méditerranée ? Quelle est aujourd’hui la situation économique et politique dans les pays des deux rives et quelles évolutions peut-on attendre demain dans les échanges commerciaux, et notamment dans les échanges de produits agricoles et alimentaires ? Avec notamment Pascal Boniface, Directeur de l’Institut des Relations Internationales et Stratégiques, Thierry Pouch, Economiste à l’Assemblée permanente des Chambres d’Agriculture et Sébastien Abis, Administrateur au Secrétariat Général du CIHEAM |
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| 11h30-12h15 | Inauguration officielle du salon |
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| 12h15-13h15 | Le lancement de Sud Expé |
| La compétitivité de la filière fruits et légumes du Languedoc Roussillon repose sur le développement de l’innovation et la performance de la recherche et développement. La profession agricole s’y est engagée depuis plus de 30 ans. Les 3 stations d’expérimentation, CEHM, CENTREX et SERFEL, appuyées des professionnels, des Chambres d’agricultures régionale, du Gard, de l’Hérault, des Pyrénées Orientales et des partenaires financiers Région Languedoc-Roussillon et Etat, ont décidé d’engager une action partenariale au sein de l’association Sud Expé qui devient alors le 2ème dispositif d’expérimentation en France. Michel Guallar, Président de SUD EXPE |
| 14h00-14h45 | Qui fait évoluer la filière tomate fraîche ? |
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Depuis 20 ans la consommation de la tomate évolue peu quantitativement, en revanche elle connait des modifications qualitatives de tous ordres. Elle est alimentée par de multiples circuits commerciaux, du plus long au plus court. Des évolutions technologiques marquent certaines pratiques de production et les producteurs mettent en œuvre différentes stratégies commerciales. Les distributeurs eux, modifient leurs pratiques d’approvisionnement et adoptent des stratégies de merchandising. Quant aux obtenteurs, ils sont les maîtres d’œuvre des évolutions génétiques, tant sur le plan agronomique que sur la typologie des tomates. Tous ces acteurs interagissent dans l’évolution de la filière et des produits tomate. Laurent Bergé, président de L’AOP TOMATE CONCOMBRE, Jean Lacroix Consultant et auteur de l’étude Tomate, Jean Marc Faou, Directeur Commercial et Franck Juan, Directeur Marketing de GAUTIER SEMENCES |
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| 15h00-15h45 | Traçabilité : Un outil pour les consommateurs, un frein pour les producteurs ? |
| Obligatoire, la traçabilité des fruits et légumes constitue un outil au service de l’information des consommateurs. Pour y satisfaire, les producteurs, logisticiens et professionnels de la grande distribution déploient un panel de nouvelles technologies (Serveurs, Pda, Rfid..). Simples outils d’informations ou armes à visées commerciales ? En cas de crise sanitaire, la traçabilité joue-t-elle correctement son rôle ? Le renchérissement des exigences européennes n’est-il pas un frein pour les producteurs du sud de la Méditerranée ? Jean Marc Thouélin, Conseiller Technologique, Ingénieur Projets, Institut Maupertuis, Mohamed Kabbage, Vice-président de l’APEFEL, Georges Jordan, Président du SYNDICAT NATIONAL DES IMPORTATEURS ET EXPORTATEURS DE FRUITS ET LEGUMES, Isabelle Chatagnier, Responsable Produits frais, GS1 |
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| 16h00-16h45 | E-Coli : les leçons d’une crise |
| La crise E. Coli, aux très graves conséquences pour l’ensemble des productions, a d’abord été une crise médiatique. Comment éviter qu’un tel processus se reproduise ? Comment les filières, les administrations, les entreprises peuvent et doivent se préparer pour affronter de nouvelles tempêtes médiatiques ? Cette table ronde réunira des experts de la gestion de crise, des spécialistes des médias et des journalistes. Louis Orenga, Directeur de la Communication et des relations institutionnelles INTERFEL, Freddy Dutoit, Directeur Marketing de FLANDRIA, Philippe Binard, Délégué Général de FRESHFEL EUROPE |
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| 17h00-17h45 | Les fruits et légumes à la Une |
| Des experts, des représentants d’organisations professionnelles et d’institutions publiques, des journalistes spécialisés évoqueront les sujets d’actualité des filières fruits et légumes des pays de la zone EuroMéditerranée. Jacques Bertin, Journaliste Linéaire, Catherine Lagrue, Directrice Scientifique et Technique Fruits et Légumes du CTIFL, Olivier Masbou, Rédacteur en Chef FLD, Michel Bru, Rédacteur en Chef Réussir Fruits et Légumes, Irmelin Egelhoff, journaliste à FRUCHTHANDEL MAGAZIN |
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| 18h00-20h00 | Remise des trophées du concours de la meilleure communication des exposants suivie du cocktail Medfel |
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Mercredi 25 Avril 2012
| 10h30-11h15 |
Quel accord commercial entre l’UE et le Maroc ? |
| A l’heure ou nous rédigeons ce programme, personne n’est en mesure de dire si le parlement européen ratifiera ou non le projet d’accord commercial entre l’Union européenne et le Maroc. Cette conférence analysera donc la situation créée par le vote des euro-députés qui sera intervenu entre-temps. Pierre Diot, Président de la GEFEL (France), un représentant de la filière espagnole, Najib Akesbi, Enseignant à l'Institut Agronomique Hassan II de Rabat, Omar Mounir , Vice-président de la FIFEL au Maroc, Philippe Binard, Délégué Général de FRESHFEL |
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| 11h30-12h15 | Prévisions de plantations Melon Maroc / Espagne / France en collaboration avec l’APREL et l’AIM |
| Catherine Taussig, Bernard Miozzo, Bernard Borredon |
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| 12h30-13h15 | Contrôle des résidus de pesticides et autres contaminants dans l’agroalimentaire |
| Réglementation des produits phytopharmaceutiques et harmonisation des LMR. Plans de surveillance et de contrôle en France et en Europe. Evaluation du risque toxicologique pour le consommateur. Système d’Alerte Rapide Européen RASFF. Réglementation des métaux lourds et des mycotoxines. Techniques analytiques. Quelles analyses réalisées ? Céline Taffin, Responsable Veille Règlementaire, PHYTOCONTROL |
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| 14h00-14h45 | Production et mise en marché des légumes bio ratatouille dans le bassin méditerranéen |
| Présentation des résultats de l' étude réalisée par Sud et Bio Languedoc-Roussillon, en Espagne, Italie, et Sud Est de la France: Complémentarités des bassins de production et organisation de la distribution. Patrick Marcotte et E. Plantier (Sud et Bio LR) |
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| 15h00-15h45 | Stratégies d’implantation d’entreprises européennes de la filière fruits et légumes : enjeux croisés Nord-Sud de la Méditerranée |
| Pour mieux comprendre le développement récent des investissements en production d’entreprises européennes dans des pays du Sud, il faut s’intéresser aux motivations et aux formes d’implantation de ces entreprises. Ces stratégies d’implantations motivées principalement par l’existence de complémentarités Nord-Sud (calendrier, gamme de produits,…) participent aux dynamiques en cours de localisation/relocalisation de la production de fruits et légumes dans l’espace euro-méditerranéen. Ce processus s’inscrit dans un contexte de forte concurrence intra-communautaire et d’une plus grande libéralisation des échanges notamment dans le cadre des accords euro-méditerranéens. Fatima El Hadad-Gauthier, CIHEAM-IAMM, UMR MOISA, Jean Piere Bails, Président de La Melba, Mohamed Sahbi Mahjou, Directeur Général de SADIRA (Tunisie), Taquie-Dine Cherradi, Directeur Général GROUPE MATYSHA (Maroc) |
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| 16h00-16h45 | Prévisions de récolte Européenne Abricot |
| Vincent Faugier AOP Abricots de France (France), Elisa Macchi CSO de Ferarra (Italie), un représentant de Cooperativas Agroalimentarias (Espagne), un représentant de la production grecque | |
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| 17h00-17h45 | Les fruits et légumes se prêtent-ils à la vente en circuit court ? |
| Internet, Amap, marchés, approvisionnements auprès des producteurs locaux… En quelques années seulement, les circuits de distribution des fruits et légumes ont emprunté des chemins de traverse. Les contraintes de transport et de logistique inhérentes aux fruits et légumes condamnent-elles le développement de la vente de fruits et légumes par Internet ? Quelle organisation logistique faut-il mettre en place ? Les productions locales envahissent les linéaires des supermarchés pour répondre à la demande croissante des « locavores ». Simple phénomène de mode ou tendance lourde ? Sébastien Lantenois, Gérant de TERROIR BIO, Mustapha El Khayat Président de l'AMLOG, Sara Paraluppi, COLDIRETTI, Guillaume Armand, Responsable de site POMONA TERREAZUR VITROLLES |
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Jeudi 26 Avril 2012
| 10h30-11h15 |
Impacts des signes et des démarches qualité sur les filières fruits et légumes du bassin méditerranéen |
| Qualité sanitaire et nutritionnelle des produits, respect de l’environnement, qualité du lien social, lien au terroir, etc. Les signes de qualité se sont développés dans les pays du bassin méditerranéen opérant des changements dans les approches socio-économiques des entreprises. Ils apportent cette différenciation qui est un véritable enjeu de compétitivité et qui génère de nouvelles formes de coopération. De la production à la grande distribution, toute la filière est ainsi concernée. Selma TOZANLI, CIHEAM-IAMM, UMR MOISA, Zine El Alami, Directeur Technique de l’Etablissement Autonome de Contrôle et de Coordination des Exportations EACCE, un représentant de la Grande Distribution, Christian Amblard, Directeur du Syndicat du Pruneau d'Agen et Membre du Comité Exécutif de oriGIn (Organization for an Insitutional Geograpical Indications Network) |
| 11h30-12h15 | Prévisions de récolte Européenne Pêche-Nectarine |
| Bruno Darnaud AOP Pêches et Nectarines de France (France), Elisa MACCHI, CSO de Ferarra (Italie), José Antonio PLAZA, Représentant de la Commission Fruits de Coopérativas Agroalimentarias Espanolas (Espagne), Manel Simo Afrucat (Espagne), un représentant de la production grecque | |
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| 14h00-14h45 | Ecotaxe, taxe à l'essieu: la fiscalité verte aura-t-elle raison du tout-routier ? |
| D’ici quelques mois, le prix du transport routier va flamber sur le territoire français, conséquence directe de l’introduction de nouvelles taxes. Les camions étrangers, et en particulier les camions Espagnols qui remontent vers le Nord de l’Europe, seront-ils soumis à ces nouvelles règles du jeu ? En haute saison, la pénurie de poids lourds risque également de contribuer au renchérissement du transport routier. Prix prohibitif au regard de la valeur des fruits et légumes et prise de conscience de la nécessité de protéger l’environnement pourraient inciter les producteurs de fruits et légumes à s’intéresser davantage au ferroviaire, au maritime voire même à la navigation fluviale. Le « Livre Blanc 2011 » et le réseau transeuropéen des Transports (RTE-T 2011) souhaitent favoriser le développement des « Green corridors » et des corridors méditerranéens. Qu’en est-il sur le terrain ? Rafael Llerena, Gérant d’EASYFRESH MANAGEMENT OFFICE, Julien Garcia, Reefer NAF de CMA-CGM HO |
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Réunions et groupes de travail
Mardi 24 Avril 2012
| 12h30-15h00 | Commission Permanente et Economique du C.L.A.M |
| Salle Canigou |
| 12h00-20h00 | Remise des trophées du concours de la meilleure communication des exposants suivie du cocktail medFEL |
| Podium TV |
Mercredi 25 Avril 2012
| 10h00-12h00 | Une commission FEL inter régionale en présence de Mme MERCIER directrice de AGENCEBIO, participation de toutes les pme de la filière intéressées |
| Satellite : Salle de Réunion 1 |
| 10h00-18h00 | Réunion CRENO |
| Salle Canigou |
| 10h00-16h00 |
Commission export INTERFEL |
| Satellite : Salle de Réunion 2 |
| 14h00-16h00 | Réunion AREFLH melon |
| Loge artistes |
| 16h00-19h00 | Réunion Juliette |
| Satellite : Salle de Réunion 2 |
| 17h00-18h00 | Conférence de presse Abricot |
| Stand VIP Presse |
Jeudi 26 Avril 2012
| 09h30-11h00 |
Réunion AREFLH pêche nectarine |
| Loge artistes |
| 10h00-17h00 | Réunion CRENO |
| Salle Canigou |
| 13h00-14h00 | GEFEL AG fruits et légumes |
| Satellite : Salle de Réunion 1 |
| 14h30-17h00 |
Contrats de filière fruits et légumes LR |
| Satellite : Salle de réunion 1 |
