Article rédigé par Florence Rabut, rédactrice en chef de Végétable. Cet article est publié en exclusivité en primeur sur notre site, puis à paraître mi avril sur le site web de Végétable et dans l’édition de mai 2024 du magazine. La démarche « C’est qui le patron ?! », qui part des consommateurs pour rémunérer « au…