Le sol, cet autre être vivant
Après les abeilles, « quand les sols meurent, les jours de l’homme sont comptés » pourrait-on résumer ! Le sol retrouve ses lettres de noblesse, après des décennies de désamour ou plutôt de désintérêt. Jusqu’au jour fatal ou plus rien ne pousse correctement. Dans les pas des chercheurs pionniers Claude et Lydia Bourguignon qui ont très tôt tiré la sonnette d’alarme, tout un mouvement s’organise en agriculture pour réintégrer l’approche des sols dans les écosystèmes de production, nourrir et préserver leur vitalité pour mieux nourrir l’humanité… Concrètement, comment développer une approche agronomique vertueuse basée sur des sols vivants ? Comment se mesurent les résultats, ou la performance (plus de rendements ? plus de valeur créée au producteur ?) Jusqu’où aller dans l’approche des sols, quel est ou sont le(s) modèle(s) approuvés ?
