Fruits, légumes et pommes de terre bio : développer l’offre, dynamiser la demande
mercredi 27 avril 2022
De 10:00 à 11:00
Salon medFEL 2022
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Fruits, légumes et pommes de terre bio : développer l’offre, dynamiser la demande

Les fruits et légumes frais sont à la deuxième place des produits bio consommés en France, derrière les produits d’épicerie et devant ceux de la crémerie. Ils pèsent ainsi 17 % de la totalité des ventes de produits bio, et réalisent un peu plus de 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Depuis quelques temps, on observe, à l’instar d’autres filières en bio, un ralentissement de la croissance du marché. Et ce dans un contexte où la production se développe. Y-a-t-il un risque de décrochage ? Comment la filière bio peut-elle s’organiser pour continuer à développer l’offre tout en dynamisant la consommation ?

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Tags : bio, environnement
Theme : Conférences