Pour sa deuxième édition, Medfel propose un programme de conférences copieux. Le format du plateau télé, plus dynamique, a été retenu. Y compris pour les prévisions de récoltes qui s’étaleront sur les trois jours du salon : le melon mardi, l’abricot mercredi, les pêches-nectarines jeudi. Autre fruit mis en avant, la prune fera l’objet d’une intervention consacrée à l’offre européenne de ce produit. Le commerce sous toutes ses formes est d’ailleurs à l’honneur. Les fédérations de détaillants spécialisés italienne, espagnole et française présenteront leur vision du commerce de proximité méditerranéen. Ce sera la première manifestation publique de la toute jeune fédération européenne des détaillants de l’alimentaire créée le 10 mars. Une Agora consacrée au category management viendra compléter les interventions consacrées au commerce.

Le thème de l’agriculture biologique fait son entrée à Medfel. Un panorama des fruits et légumes bio dans l’EuroMéditerranée sera présenté.

Toujours dans la dynamique de l’achat/vente de Fruits et Légumes, le volet transport et logistique est plus que présent sur cette deuxième édition. Le développement durable et la mutualisation des coûts du transport seront les deux thèmes majeurs du Medfel 2010.

Depuis sa création, Medfel s’inscrit naturellement dans la démarche de l’Union pour la Méditerranée (UPM). Pas moins de quatre conférences sont directement dédiées à ce thème. C’est Antoine Sfeir, politologue et journaliste, spécialiste du Moyen-Orient, qui sera le grand témoin de l’édition 2010. Il évoquera notamment la vision de l’UPM par les pays de la rive Sud. La question de la sécurité alimentaire sera débattue.

FranceAgriMer, l’office agricole français, dévoilera les objectifs de son comité EuroMéditerranée. Enfin, les coopératives de f&l espagnoles, italiennes et françaises évoqueront la question de la place des productions fruitières et légumières dans la future réforme de la Pac.

 MARDI 4 MAI - CONFÉRENCES

10h00-11h30 - Agora podium TV

INAUGURATION OFFICIELLE DE MEDFEL

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11h45-12h30 - Agora podium TV

DE L’UNION MÉDITERRANÉENNE A L’UNION POUR LA MÉDITERRANÉE : APPRÉHENSIONS ET ASPIRATIONS DES PAYS DU SUD

• Intervenant : Antoine SFEIR, Politologue et journaliste, Directeur des Cahiers de l'Orient, Professeur en relations internationales au CELSA et Président du Centre d'études et de réflexions sur le Proche-Orient
• Agora animée par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes, et Olivier MASBOU, Fld Hebdo

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14h00-14h45 - Agora podium TV

PRÉVISIONS EUROPÉENNES DE RÉCOLTE MELON

• Intervenants :
  Catherine TAUSSIG, APREL
  Bernard BORREDON, Co-Président de l'AIM (Association Interprofessionnelle Melon)
  Bernard CHIRON, Co-Président de l'AIM (Association Interprofessionnelle Melon)
• Agora animée par Eric HOSTALNOU, Chambre d'Agriculture du Roussillon

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15h00-15h45 - Agora podium TV

SEGMENTATION DES CONSOMMATEURS EUROPÉENS EN FRUITS ET PRÉFÉRENCE DES CONSOMMATEURS EN POMMES ET EN PÊCHES

Les travaux réalisés dans le cadre du projet européen Isafruit permettent aujourd’hui d’avoir une idée des principaux segments qui révèlent le profil des consommateurs de fruits en Europe. Quant aux nouvelles variétés de pommes et de pêches, peuvent-elles aider à augmenter la consommation de fruits ?

Marleen ONWEZEN, Chercheur en comportement du consommateur – Wageningen University Research (Pays-Bas)

• Intervenant : Joan BONANY, Directeur du programme de recherche Fruit – IRTA (Espagne)
• Agora animée par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes

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16h00-16h45 - Agora podium TV

VISION DU COMMERCE DE PROXIMITÉ MÉDITERRANÉEN

Cette table ronde, qui réunit des représentants des détaillants italiens, espagnols et portugais et français, a pour objectif de mettre en avant des modèles de commerce alimentaire de proximité organisés qui dynamisent les villes et résistent face aux grandes surfaces alimentaires. L’étude de l'Insee "Le commerce de détail en Europe : diversité et convergence des tissus commerciaux" (publiée en décembre 2009) fait ressortir un plus grand nombre de commerces alimentaires spécialisés dans les pays du Sud : 27 commerces spécialisés pour 10000 habitants en Espagne et 29 au Portugal contre 5 au Royaume-Uni et en Allemagne et 2 en Finlande.)

• Intervenants :
  Francis VAN DER ELST, Président de l’UNFD
  Donatella PRAMPOLINI, Vice-Présidente de la FIDA, Fédération des Détaillants Italiens
  Mariano SANCHO HERRERO, Directeur Général de la FENADA (Fédération Nationale des Associations de Détaillants Alimentaires Espagnols)
• Agora animée par Olivier MASBOU, Fld Hebdo

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17h00-17h45 - Agora podium TV

DÉVELOPPEMENT DURABLE, FACTEUR D’EFFICIENCE ÉCONOMIQUE POUR LA FILIÈRE FRUITS ET LÉGUMES

Intégrés au cœur du métier de l’entreprise, les engagements forts du développement durable ont un effet spectaculaire sur l’entreprise. Faut-il encore savoir les défendre  et bien exploiter ces nouveaux espaces de valeur créés.

• Intervenant : Adèle ROMAN, TRIESSE

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 MERCREDI 5 MAI - CONFÉRENCES

09h45-10h30- Agora podium TV

LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE EN MÉDITERRANÉE : UN ENJEU GÉOSTRATÉGIQUE MAJEUR

La sécurité alimentaire relève du droit de chaque individu d’avoir accès à une nourriture quantitativement et qualitativement adéquate et suffisante.
En Méditerranée, c’est, au contraire, une insécurité alimentaire croissante qui prévaut. Cette question doit être considérée comme une priorité pour l’action politique dans l’espace euro-méditerranéen.

• Intervenants :
  Fouet CHERIET, Ingénieur, INRA Montpellier
  Antoine SFEIR, Politologue et journaliste, Directeur des Cahiers de l'Orient
  
• Agora animée par Olivier MASBOU, Fld Hebdo, et Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes

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09h45-10h30 – Atelier Expert – Salle de conférences

LES PESTICIDES : ENJEUX DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DANS LES ÉCHANGES SUD-NORD

• Intervenant : Centre d’Analyse Méditerranée Pyrénées

10h45-11h30 - Agora podium TV

PRÉVISIONS EUROPÉENNES DE RÉCOLTE ABRICOT

• Intervenants :
  Vincent FAUGIER, Président AOP abricot de France
  Elisa MACCHI, CSO Ferrara (Italie)
  José Antonio PLAZA, Coopérativas Agro Alimentarias (Espagne)
  
• Agora animée par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes

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11h45-12h30 - Agora podium TV

LES FRUITS ET LÉGUMES ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE DANS L'EUROMÉDITERRANÉE

Présentation du développement de la production en AB sur le pourtour méditerranéen (zones de production, produits et chiffres clés) en Espagne, Italie, Maroc et France et témoignages d'entreprises.

• Intervenants :
  Elisabeth MERCIER, Directrice de l'AGENCE BIO
  Jean-Luc ANGLES, Anecoop (Espagne)
  Emmanuel EICHNER, Alterbio (France)
  Tom FUSATO BRIO, Primavera (Italie)
  Henri de PAZZIS, ProNatura (Maroc)

• Agora animée par Patrick MARCOTTE  Coordinateur FRAB Languedoc-Roussillon

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14h00-14h45 - Agora podium TV

LA SEGMENTATION DE L’OFFRE DE LA PRUNE DE TABLE

La prune de table élargit sa gamme avec l’arrivée de nouveaux types variétaux. Quels sont les différents types de segmentation sur les principaux marchés européens ?

• Intervenants :
  Frédérique GARDEL, Conseillère Export Agroalimentaire, Mission économique UBIFRANCE de Londres 
  Alain VIALARET, Directeur de Blue Whale, Montauban France
  
• Agora animée par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes

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15h00-15h45 - Agora podium TV

L'OFFRE ABRICOT : DES ORIENTATIONS DE LA RECHERCHE AUX ATTENTES DES CONSOMMATEURS

• Intervenants :
  Vincent FAUGIER, Président AOP abricot de France 
  Jean-Marc AUDERGON, INRA AVIGNON 
  Jean LICHOU, CTIFL
  
• Agora animée par Eric HOSTALNOU, Chambre d'Agriculture du Roussillon

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16h00-16h45 - Agora podium TV

EUROMÉDITERRANÉE, ENJEUX SUR LES ÉCHANGES ET APPROCHE HORIZONTALE MULTIFILIÈRES

Les pays du Bassin Méditerranéen sont-ils pour nos filières agricoles des clients privilégiés ? des concurrents redoutables ? des partenaires incontournables ?
Les échanges commerciaux sont intenses, les relations bilatérales nombreuses avec les pays de la zone méditerranéenne, qui, lorsqu’ils ne sont pas Etats membres de l’UE ou candidats à l’adhésion, sont partenaires de la politique de voisinage de l’UE. Les différentes filières de la ferme France ont des intérêts commerciaux très différents sur la zone méditerranéenne, mais ont en commun un intérêt fort à des relations mieux structurées sur cette zone.
A cet effet, FranceAgriMer, l’Etablissement National des Produits de l’Agriculture et de la Mer, vient de se doter d’un comité EuroMéditerranée, où se retrouvent les Pouvoirs publics et toutes les filières de l’agriculture et de la pêche, afin de structurer une approche horizontale des relations des filières françaises avec les pays méditerranéens.

• Intervenant : Bruno DUPONT, Président du comité EuroMéditerranée de FranceAgriMer

17h00-17h45 - Agora podium TV

APRÈS 2013 : QUEL AVENIR POUR L’OCM FRUITS ET LÉGUMES

Parmi les différents scénarii préparés par les services de la Commission dans le cadre de la Pac 2013, celui d’une OCM unique fait partie des projets ayant les faveurs de Bruxelles. Quelles seraient les conséquences d’une telle réforme pour les filières agricoles en général et pour la filière fruits et légumes en particulier ? Pourquoi les professionnels du secteur restent attachés à l’existence d’une OCM f&l ? Quelle place laisser aux pays de la rive Sud de la Méditerranée dans les futures négociations ? Enfin, la piste du 2° pilier (développement rural) est-elle suffisamment explorée ?

• Intervenants :
  Jean Michel DELANNOY, Felcoop (France) 
  Davide VERNOCCI, Conf coopérative (Italie) 
  José Antonio PLAZA, Coopérativas Agro Alimentarias (Espagne)
  
• Agora animée par Olivier MASBOU, Fld Hebdo

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18h00-18h45 - Agora podium TV

MUTUALISATION DU TRANSPORT OU COMMENT MUTUALISER SES COÛTS ?

« Au fil des années, un certain nombre d’acteurs de la chaîne de distribution des fruits et légumes se sont attachés à optimiser leurs coûts transports, mais avec une vision centrée sur leur propre organisation. Cette approche ne permet plus aujourd’hui d’obtenir une optimisation concrète et durable, d’autant que la prise en compte du respect de l’environnement, les restrictions de circulation en centre-ville… nous poussent à une réflexion commune.
Quels sont les leviers et les mécanismes qui vont permettre une mise en commun, une mutualisation des flux transports et qui vont favoriser la maîtrise de leurs coûts ? »

• Intervenants :
  Jean-Paul MEYRONNEINC, Délégué Général UNTF 
  Maryline POUBEAU-TEXIER, Directrice RESOLVEO
• Agora animée par Philippe DESFILHES, Journaliste Les Echos, Le Moci, L'Usine Nouvelle...

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 JEUDI 6 MAI - CONFÉRENCES

09h45-10h30 - Agora podium TV

CATEGORY MANAGEMENT : MYTHE OU REALITÉ ?

• Intervenants :
  Pascal GOURMEZ, CTIFL 
  François MARIE, Directeur Groupe Florette
  Chaibi NAJLA LAMAA, Carrefour (Tunisie)
  
• Agora animée par Olivier MASBOU, Fld Hebdo

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10h45-11h30 - Agora podium TV

LE DÉVELOPPEMENT DURABLE ET LES NOUVELLES TAXES EN JEU

Au nom du développement durable, les Pouvoirs publics misent largement sur ce qu'ils appellent la fiscalité écologique. Le transport est concerné par la mise en place de l'éco redevance pour taxer les PL qui empruntent les nationales et autoroutes non concédées. Quels mécanismes de répercussion et quelles conséquences au niveau de la facture transport ?

• Intervenant : Jean-Paul MEYRONNEINC, Délégué Général UNTF
• Agora animée par Philippe DESFILHES, journaliste Les Echos, Le Moci, L'Usine Nouvelle...

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10h45-11h30 – Atelier Expert – Salle de conférences

QUALITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : FEL PARTENARIAT®, UNE VÉRITABLE CAUTION DE L’EXPERTISE PROFESSIONNELLE

FeL PARTENARIAT® est la première convention d’auto-contrôle associant plusieurs fédérations (ANEEFEL, CSIF, UNCGFL), validée par la DGCCRF dans la filière fruits et légumes. Elle est fondée sur un véritable partenariat entre les fournisseurs, l’entreprise engagée dans la démarche FeL PARTENARIAT®, la DGGCRF et les fédérations professionnelles. Elle apporte aux entreprises, outre des procédures formalisées, validées par la DGCCRF, un accompagnement technique et réglementaire, et surtout une valorisation de leur professionnalisme.

• Intervenants :
  Véronique DECLERK, CSIF 
  Valérie AVRIL, ANEEFEL 
  Annick GROISY, UNCGFL
  

11h45-12h30  - Agora podium TV

PRÉVISIONS EUROPÉENNES DE RÉCOLTE PÊCHE / NECTARINE

Diffusion d'une vidéo sur la production de fruits d'été en Emilie-Romagne pendant le plateau sur les prévisions de récolte pêche (mission réalisée en juillet 2009)

• Intervenants :
  Pierre GIOVANELLI, Président AOP pêches et nectarines de France 
  Elisa MACCHI, CSO Ferrara (Italie) 
  Manel SIMON, Catalonia Qualitat (Espagne)
  José Antonio PLAZA, Coopérativas Agro Alimentarias (Espagne)
  
• Agora animée par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes, et Eric HOSTALNOU, Chambre d'Agriculture du Roussillon

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13h30-14h30 - Atelier Expert – Salle de conférences

ANALYSE DU CONTEXTE CONCURRENTIEL INTERNATIONAL DE LA PÊCHE

La filière pêche française est-elle compétitive ? Quelles sont ses forces et ses faiblesses ?

• Intervenant : Caroline Blot, FRANCEAGRIMER

14h00-14h45 - Agora podium TV

RUNGIS : MARCHÉ ET PLATEFORME INTERNATIONAUX DOTÉS D’UN NOUVEAU TERMINAL FER

Le marché de Rungis aujourd’hui c’est : Un marché de consommation de 1 M de tonnes et une plate-forme logistique qui depuis 2010 est en liaison directe avec Perpignan par fer. Présentation de ce nouvel outil (+ de 400 000t en capacité) qui rentre complètement dans l’axe du développement durable. Un terminal plein d’avenir.

• Intervenant : Marché International de Rungis
  
• Agora animée par Philippe DESFILHES, journaliste Les Echos, Le Moci, L'Usine Nouvelle...

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 ANIMATIONS, RÉUNIONS ET GROUPES DE TRAVAIL

TOUS LES JOURS - 11h30-13h00 - Salle de Conférences

APÉRITIF SUD PRIMEUR – BAYLE

9 chefs Carcassonnais dont 5 chefs étoilés viendront proposer un apéritif aux participants
Eric BIVENT – Brasserie du Donjon
Jean-Pierre BLASCO – l’Auberge des Lices
­Jean-Marc BOYER – Le Puit de Trésor
­Philippe DUCOS – Le Domaine d’Auriac
­Fabien GALIBERT – La Bergerie
Pascal LEDROIT – Domaine Gayda
Pierre MESA – Le Conte Roger
­Franck PUTELAT – Le Parc
­Jérôme RYON – La Barbacane

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MARDI 4 MAI

09h00-12h00 - Salle de conférences

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE TRANSLOG SUD DE FRANCE

14h00-18h00 – Salle de réunions

RÉUNION DU GROUPE CRENO

15h00-16h45 – Salle de conférences

RÉUNION DE L’AREFLH MELON

17h00-18h00 - Salle de conférences

RÉUNION FRANCEAGRIMER

18h00-18H45 - Agora podium TV

CONFÉRENCE DE PRESSE DE L'ASSOCIATION ANDES

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MERCREDI 5 MAI

08h00-18h00 – Salle de réunions

RÉUNION DU GROUPE CRÉNO

09h30-12h30

RÉUNION FILIÈRE BIO

11h45-13h00 – Salles de conférences

REUNION ABRICOT DE FRANCE

14h00-15h45 - Salle de conférences

REUNION FELCOOP

16h00-17h45 - Salle de conférences

REUNION DE L’AREFLH PRUNE

18h00-18h50 - Salle de conférences

CONFÉRENCE DE PRESSE DE PÊCHES NECTARINES DE FRANCE POUR LE LANCEMENT DE LA CAMPAGNE D’ÉTÉ

18h45-19h30 –Agora podium TV

COCKTAIL SUD DE FRANCE

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JEUDI 6 MAI

9h00-10H30 - Salle de conférences

RÉUNION DE L’AREFLH PÊCHES NECTARINES

15h00-16H30 - Salle de conférences

RÉUNION DE PÊCHES NECTARINES DE FRANCE

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