Les traditionnelles prévisions européennes de récolte des fruits d'été.

Prévision de récolte 2009
Prévision de récolte 2009 (résumé)
Réactualisation des prévisions de récolte Europêch' (abricot)
Réactualisation des prévisions de récolte Europêch' (pêche)

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Par Georges FRÊCHE, Président de la Région Languedoc- Roussillon
Et Aziz AKHANNOUCH, Ministre de l’Agriculture du Maroc
En présence de personnalités internationales, nationales et régionales

Animées par Michel BRU, Réussir Fruits & Légumes et Olivier MASBOU, Fld Hebdo

La filière fruits et légumes constitue un enjeu important dans le cadre de la coopération euroméditerranéenne du fait de l'importance de cette filière dans la production agricole des régions méditerraéennes de l'Union européenne et dans les exportations des pays du sud et de l'est de la Méditerranée (PSEM). Au-delà des concurrences apparentes entre ces pays et ceux de l'UE apparaissent de multiples opportunités liées à l'importance du marché potentiel dans les PSEM, à la complémentarité des productions entre le Sud et le Nord et à la dynamique créée par la ZLEEM, Zone de Libre Echange Euro-Méditerranéenne. Des études de cas concrets montrent que le développement de véritables alliances stratégiques entre entreprises des deux rives de la Méditerranée est porteur de création de valeur pour les acteurs de la filière fruits et légumes et plus largement pour les territoires concernés.

Tous les ans, les prévisions de récolte pêche-nectarine-abricot et les prévisions melon d’Europêch' font l'actualité au sein de la filière fruits d'été. Pour les fruits à noyau, ces prévisions sont coordonnées et diffusées par la chambre d'agriculture du Roussillon mais elles sont surtout établies par différentes structures nationales représentatives des 4 pays producteurs européens que sont l'Italie, la France, l'Espagne et la Grèce.
Ces prévisions seront le premier élément qui permettra de donner le ton de la campagne à venir, de jauger les forces en présence et de se préparer au mieux pour attaquer le marché et de prendre en compte les effets de la crise économique sur l’environnement du marché (consommation et pouvoir d’achats, relations commerciales, dévaluations…).
Aux côtés des prévisions pêche-abricot, on retrouvera en 2009, les prévisions melon qui feront le point sur les perspectives de production pour les principaux pays producteurs comme la France, l’Espagne ou le Maroc.

La Méditerranée et l’Europe

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« La Méditerranée se présente à aujourd'hui comme un état de choses et elle n'arrive pas à devenir un nouvel ouvrage à construire. Les deux rives ont bien plus d'importance sur les cartes qu'emploient les stratèges que sur celles que déplient les économistes. »
Ces paroles sont de Predrag Matvejevitch (lire: Matveyevitch), l'auteur du fameux Bréviaire méditerranéen  traduit en  plus de vingt langues. Cet écrivain, poète et intellectuel, né de mère croate et de père russe interviendra pour donner un éclairage à la fois historique et actuel sur cet espace méditerranéen trop longtemps ignoré de l’Union Européenne : une Europe coupée du « berceau de l’Europe ».

Les projets rail-route en matière de transport de fruits et légumes et leur intérêt dans la thématique développement durable.
- L’état actuel des trafics rail-route entre Perpignan et le Nord de la France
- Les limites actuelles des connexions routières (temps de travail des conducteurs, gestion des retours, etc.)
- Les transporteurs routiers comme fer de lance des projets.
- Le projet rail-route de Perpignan et l’intérêt pour le marché espagnol.

Situation générale de l'interdépendance dans les échanges commerciaux des fruits et légumes entre l'UE et les pays de la rive Sud et Orientale de la zone de l'Euroméditerranée.

Panorama des principaux ports européens spécialisés dans la réception des fruits et légumes : sur le bassin méditerranéen, quels seront les deux ou trois sites « phares » ?
- Les importations de fruits et légumes en Europe : où arrivent les navires ?
- Quels sont les critères de choix d’un site portuaire ?
- Quels seront, demain, les ports méditerranéens qui joueront un rôle en la matière ?
- Pourra t-on échapper à l’emprise et la domination des ports du range Nord ?

Le tableau présenté des sources et modes d’approvisionnement en eau des villes et des champs en région méditerranéenne montre que la mobilisation des ressources conventionnelles et renouvelables est encore prédominante actuellement, à quelques exceptions près, et qu’elle le restera à l’avenir.

Mercredi 29 avril - 10h45-11h30
Euro-Méditerranée, témoignages d'entreprises

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Limités dans leur possibilité d’exploiter des ressources conventionnelles, de nombreux pays doivent développer de nouvelles sources d’approvisionnement : principalement les productions d’eau non conventionnelles (réutilisation des eaux usées, dessalement de l’eau de mer ou saumâtre, récoltes des eaux pluviales) dont le développement est amorcé dans quelques pays et est, d’ores et déjà, programmé dans le Sud ; secondairement les importations d’eau.  

Permettre un échange constructif entre transporteurs, distributeurs et grossistes-importateurs sur les enjeux de la filière terrestre des fruits et légumes.
- Les pratiques des enseignes de la Distribution en matière de logistique fruits et légumes
- Le constat et les dysfonctionnements engendrés par les pratiques logistiques (problèmes de ramasse, de groupage, de traçabilité, etc.)
- Les actions collectives que souhaitent engager les partenaires pour améliorer les process

Grâce à sa matière 1ère gérée durablement, le bois permet de collecter, de conditionner, de transporter en toute sécurité les fruits et légumes de nos producteurs et arboriculteurs.
Jusqu'aux consommateurs, l'emballage bois répond aux attentes de fraîcheur, de naturalité et d'harmonie avec les produits protégés dans un écrin de bois.

Il s’agira d’abord de rappeler ce qu’a apporté la réglementation européenne sur les normes de commercialisation depuis 40 ans. Puis de faire le point sur l’aspect réglementaire de la réforme et enfin d’ouvrir quelques pistes de réflexion pour envisager les solutions qui s’offriront aux opérateurs dans le cadre de la nouvelle réglementation.

Quel plan analytique d’autocontrôle à mettre en place et comment le faire ?
Quelles analyses effectuer et comment bien choisir son laboratoire ?
Les méthodes multirésidus en Europe (GCMSMS et LCMSMS)
Réglementation et harmonisation Européenne des LMR